Принято считать, что в холодную погоду можно согреться, употребляя алкогольные напитки. Действительно, почему после спиртного становится тепло? Ведь спирт, как известно, не замерзает, значит и человек не должен. Этот стереотип обширно распространяется в кинематографе. А главное, всесторонне изучается медициной.
Токсикология этанола
Состояние алкогольного опьянения для людей настолько типично, что ему выделена целая сфера медицинских наук. Спирт в крови выполняет роль растворителя. Он расчищает защитный слой эритроцитов, в следствии чего они начинают электризоваться при трении о стенки сосудов и слипаться в цепочки. Сечение самых тонких капилляров равно 0,008 мм, что почти в притирку под размер отдельного эритроцита диаметром 0,007 мм. Только в образовавшихся сгустках содержится в среднем около 200 эритроцитов. И как бы не расширялись сосуды, они все-равно они застревают в капиллярах. А вместе с ними и кислород, который эритроциты должны доставлять к клеткам. Но нас сейчас интересуют только теплообменные процессы.
Переохлаждение
Во-первых, теплую водку пить не принято. Большинство алкогольных напитков подается в охлажденном виде. Значит, это уже немножко понижает температуру. Во-вторых, алкоголь расширяет капилляры. А одной из функций кровеносной системы является теплообмен. В расширенных сосудах кровь более интенсивнее разносит тепло по всему телу. В том числе и к кожному покрову, с поверхности которого мы его и теряем. Именно эта теплоотдача и ощущается нервными рецепторами кожи, создавая иллюзию прилива тепла.
Как выяснилось, алкоголь не повышает температуру тела, а как раз наоборот, ускоряет охлаждение организма. В условиях экстремального холода, выпивший человек замерзнет гораздо быстрее трезвого. И в-третьих, алкоголь ограничивает доступ кислорода к клеткам всего тела, а значит притупляет и работу мозга. После употребления спиртного, человек попросту не ощутит переохлаждения вовремя. В результате, рефлексы выживания не сработают. Из-за этого заблуждения, на холоде алкоголь скорее вас убьет, чем согреет. С другой стороны, он может спасти вас от голода, ведь спирт это очень калорийный продукт. Питательности водки равна 231 кКал, что соответствует калорийности вареной колбасы.
Алкоголь не может согреть тело человека. Более того, в условиях холода, воздействие спирта на организм лишь осложняет ситуацию.
